材料
# \4 V. P1 V' i1 y- I糖膠番茄皮:tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 U% R$ m- ]' r( M5 d
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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6 Y3 {6 G: f9 g3 \- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個(去皮)、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% R7 f+ o0 S4 {9 C& c2 p
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1.先做糖膠番茄皮,將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠,快速將番茄皮浸落糖膠,捲成玫瑰花狀伴碟。" i& M9 T( s3 }2 N
" |9 N( R: j( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻,下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲,以大火煮滾後調細火,放入番茄浸約 20分或至軟身,取出攤凉放酒杯中,插上薄荷葉裝飾即可。
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