[中式食譜] 三椒雞肉二米飯

nt1972

材料
/ K3 F# j! J! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 360克、青椒/紅椒/黃椒/洋葱各半個、黑芝麻少許5 q- o3 b+ N- j2 G( I# ]

# R: M) w9 y$ N9 E- m' f5 d- Utvb now,tvbnow,bttvb調味
3 Y$ C+ Q+ s1 e% Q* stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙、海鹽少許二米飯材料：米 250克、小米 70克、水１ 1/2杯公仔箱論壇6 x9 K& ~6 i+ w- l! j/ e
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做法
0 |% l! O0 ?* V+ L0 f7 B1.缽中加入米、小米和水。
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2.鑊中水滾後放入缽，加蓋用大火蒸 35分鐘。吃前灑上少許黑芝麻。公仔箱論壇8 ?: j" X, B* h, J) U* B
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3.雞髀肉去皮，連同洋葱、青椒、紅椒和黃椒切粒，備用。
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4.預熱鑊，下油炒香洋葱粒，再放入雞肉炒熟，加入紅椒、黃椒同青椒，下蠔油和鹽調味，配二米飯同吃。5.39.217.76! K" E1 u1 v' p7 ?4 b$ U
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用缽仔來蒸二米飯，飯質會比用飯煲煮較爽身。
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joeybibi

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