材料/ x2 I% R' |$ [
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許) y3 |" R3 `5 A4 L
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調味
- e" X$ O) o' E" ^- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 C2 r! B% D& ^2 A
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5.39.217.764 Y0 ^- e* c1 D# \3 k, D
做法tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 X' P) q$ R; G- s6 A9 |6 z0 H
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。+ t5 Y$ S/ _$ K0 w/ Q! |0 \
& ?, w7 u& \4 u5 e# I3 \5.39.217.762.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ ]* b- x+ m$ Z
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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- \/ I0 X9 c3 e# j- I; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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