別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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+ G/ [# F3 l; x' Q* t hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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3 a ~1 |0 o6 p8 u9 ] R5 k% ltvb now,tvbnow,bttvb金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物公仔箱論壇% l1 o; W1 x6 K/ W0 r1 g# N* }8 B
' R: q, {$ _9 M; T5.39.217.76根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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1 Q1 A# D+ M. [( ^' B# @7 |同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。7 q5 Z" i( c. u9 ^' s; _9 j
5 f: k, N9 t; o4 M+ H$ J$ J9 D* B5.39.217.76夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb y" f. P3 @# K. x3 z- J! C
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：) Y/ E7 E' _) ^0 E6 n/ ~$ z
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( F# E3 p' L E8 I公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i" A. {1 M' o
# M" z9 V2 d5 N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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" Y8 z' t1 w4 a好處2／幫助解毒：
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# M/ q& ~6 S9 Q) `公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。9 A, q' W# V1 }/ W/ }7 R5 B! v
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好處3／防止胃潰瘍：
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' G) g. A6 K5 y# _* S5.39.217.76南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% S4 \# j7 q$ j' R$ D
! A3 @: H, z- e5.39.217.76好處4／護眼護心：5.39.217.76( [" _" s* I% _+ v( Q$ A
+ F4 D6 X* n/ T公仔箱論壇南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。; @+ r% R$ Y; P3 T& d
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好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。公仔箱論壇0 i/ c* j3 G$ V7 y* ~
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$ O/ e2 H3 K$ u9 D' o! B, j* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 K% d5 V9 _; p# I$ D
7 \; B( i% w9 V& O/ [5 x% Q公仔箱論壇南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。- K0 \; B l! Y4 k, t
2 |9 Y: ?8 F0 i) ~9 ?4 _好處7／有利母嬰健康：
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- u* v# I) r. d3 d' \* E孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。5.39.217.76, Y: v0 m9 u: z
6 M+ }! U8 E3 X好處8／輔助治療前列腺炎：
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% G4 ]& [! V2 a$ ]" K4 t. y0 s南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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