材料
3 H1 p5 Y6 @! K4 m鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 a( n- T6 w5 i6 M4 P. R
5.39.217.76 N2 ^- d7 R5 t$ {9 }2 D' R% @
調味
- l3 y! g/ {4 ^4 K0 N魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙' x. D' @" W/ N
% `5 ]3 \( M6 }! {2 U- T5 l2 D
E9 K" Z1 x& g" f( Z, `
做法
/ M3 x" g! W& s* _" L! U$ ?5 r) m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
) e) g k& K4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) @# ^ c0 P k( e8 X& \: |) G) t
2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。5.39.217.76: ]7 X* Z. X: N9 p; g7 e
5.39.217.76. X4 W* X1 e' d& |
3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。 / u) g1 Q& s; g0 z& t
|
發表於 2010-8-19 06:49 AM
| 
發表於 2010-8-20 11:23 AM
|