[中式食譜] 糯米飯糰

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材料
/ \6 R8 r: r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 250克、蒜頭（切片） 1粒、油條 1條、甜菜脯 70克、肉鬆 40克
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1.糯米用清水浸 1小時，倒入隔篩瀝乾後，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘至熟透。
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/ }2 W) E! y0 P- J公仔箱論壇2.油條切成小段，放入熱油以大火炸至脆口，撈起備用；甜菜脯切碎備用。5.39.217.769 {/ B5 O, _) W' h6 T

$ y+ G- z2 F& b; c1 c5.39.217.763.燒熱鑊下油，放入蒜片爆香後撈出，放入甜菜脯用中火炒香。
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. j( p: j! x" t# h1 d4 u. o( j+ L" G4.在毛巾上放保鮮紙，鋪入糯米飯壓平，放入菜脯、油條、肉鬆，捲起後壓實，即成。
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; t: n$ t; o* w' D# ~. {8 ?台灣的飯糰通常用圓糯米做，口感比較煙韌，不過在香港較難找到，可以長糯米代替，口感則比較軟綿。
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