[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選% q3 f1 t& }% |6 R: }5 O1 V: C
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1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- R% V$ ]0 \. o, V

$ J* D/ r3 W+ ^: t1 S0 Htvb now,tvbnow,bttvb2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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. E- F' K: l# ?4 x2 b7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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. b8 G. l! i  T' g; f( {( e3 A' z5.39.217.76貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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