材料9 O1 I; R7 l) k2 M2 v/ x W
鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 n# V* e9 x
6 m4 j# X! [& k: o公仔箱論壇醃汁5.39.217.76. n7 |0 L8 V j5 g+ f* z3 b0 [
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙
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o+ _8 X/ C( f0 a4 t( e9 Y2 w$ |5.39.217.76做法
. ~( s8 ~( l: _公仔箱論壇1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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8 b8 G' b- R: O+ z) C3 A: [. f0 _ s3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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