材料
9 h9 u" Q: F {* _6 b* D公仔箱論壇鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔
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9 ]2 J6 H* {9 G, c( C0 c醃汁公仔箱論壇4 U6 T, l* J2 U: q$ R( x
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙公仔箱論壇: V7 C8 L! ]" p! @/ N
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" W2 z3 E: r, _2 R6 D8 n0 P& r Z公仔箱論壇做法
! O/ P3 _9 t) [1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ }6 b2 X" U! x) Z
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。
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3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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