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5 S% t! S3 L' Z( T- N# \* N' R# `& `" p5.39.217.76材料
* M; ?* {3 ~) B. xtvb now,tvbnow,bttvb雞 1隻、橄欖油 4湯匙、番薯 350克、蓮藕 200克、薯仔 530克、龍艾碎 1湯匙、顆粒黃芥末醬 3湯匙、鹽/胡椒各適量、粗鹽 1茶匙. Y/ N3 `) P8 B" b+ ~! }
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1 `: S' z1 L- A% M8 l3 K& ^3 F9 C5.39.217.76做法
. X: k! _: P( ~5 ~公仔箱論壇1.蓮藕切片。番薯及薯仔刨皮成斑馬紋，連水放入煲開大火煮至外圍軟腍。- M y3 h* B5 Q6 O
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2.用芥末醬、鹽及胡椒抹勻雞殼，加1湯匙橄欖油及龍艾碎抹勻醃半小時。5.39.217.76) {, z$ z- a2 Z4 i: K% z% w1 R
: v" Z. q" [1 D4 b0 L. U% L3.薯仔及番薯切件後放入煲，加粗鹽及剩餘橄欖油大力搖勻後排上焗盤，放上蓮藕片。tvb now,tvbnow,bttvb0 f+ U& j% w. \/ L2 L6 T9 Y
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4.將雞胸向上放入焗盤，放入已預熱至 200℃焗爐焗 30分鐘，將雞上碟後伴入薯菜即成。 K! P) y' A; x9 s3 ?- X8 n
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發表於 2010-3-4 06:01 AM
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