• 牛仔骨 -400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 [; Y6 v& v1 d* W5 z- P
• 蜜糖 -3湯匙
' z, e" G& R _8 w6 W5 f/ s* {公仔箱論壇• 菠蘿 -2片% D0 @& T) n0 n, V" e
• 青、紅椒各 -1/2個
) ?1 ]* y- h$ X1 p5.39.217.76• 蒜茸 -2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 z; a5 u. F6 o0 M6 i
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' M e4 j" ]1 }3 J. @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 醃料：
8 @9 {. l) @& H2 i/ g" @* n& Q5.39.217.76• 梳打粉 - 1/3茶匙
q+ n, v0 G2 ?" h C8 @• 水-1 湯匙公仔箱論壇$ }. e7 W4 T% Y$ J' L
• 生抽-1 湯匙
3 b) t! i3 H+ n. p5 f' d! `5.39.217.76• 糖-1/2茶匙$ @) v5 m9 m) _
• 生粉-1 茶匙
$ s' v3 j% _+ N2 w5.39.217.76• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇1 X/ s. D7 ` h% V
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' y0 }( G+ [2 z3 D) b/ w• 水 -3 湯匙
! w+ I- |. k. c7 S5 j8 E• 生粉 -1平茶匙) c B, m3 Q6 F5 F2 k/ ]2 u& G3 }
• 生抽 -1 茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。5.39.217.76* S; y. N7 `* y1 l6 J* ~0 @
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 . k; ^/ F/ V: X$ ^* D7 L
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。公仔箱論壇# Z/ ?9 y1 s' N+ ^8 T
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
# p) @% x6 J) A2 R3 t5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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