[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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5 N- k' d: D1 X5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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$ o/ K# q# ^/ S) g# s5.39.217.76菲力牛肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 X& V. h3 q" u- K
生菜 50公克
0 k# [0 a  ^; g5.39.217.76鹽 適量   L! v) H. L+ A5 U8 _4 ^
黑胡椒粗粉 適量
" x9 N) ^7 p/ o2 Dtvb now,tvbnow,bttvb冷牛肉沙拉調味汁 適量 公仔箱論壇5 P! M9 A9 ~0 O, N5 E& N, w/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 i; Z) F# X1 w6 T- E$ K- ]
【做　 法】 6 O2 ?7 ^4 b' K

; U- F8 f( \8 `* E- c& ?) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。5.39.217.76- h; f: j$ b" F+ O+ O

6 J# F4 l/ A/ W& n2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
4 t0 G4 N6 d! w; t* M, m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e0 T& \, M+ }5 ?' ntvb now,tvbnow,bttvb3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。) U: M& v! ~' q, k- M; Y