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[中式食譜] 冷牛肉沙拉


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【材  料】
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; N2 D5 L$ i2 F' \+ k% A菲力牛肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V1 w  |' y9 P+ ?* W
生菜 50公克
: _$ ]. p, J" `- m) N# H4 Z鹽 適量
6 A$ v9 F0 d( Q2 A& h黑胡椒粗粉 適量 - y( A: _6 H! H7 `$ E$ m) e0 p
冷牛肉沙拉調味汁 適量

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【做  法】
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。
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$ f1 r6 f1 i2 T& t; p: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。
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