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% N9 i+ F. i5 I P材 料公仔箱論壇6 u1 O' f% f5 E5 M0 f' N
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
/ Y3 [6 Y8 ]7 K8 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" I3 H$ j5 o3 ]0 p0 [' B
做 法
2 J# c+ b. Q/ K8 z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
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U' M0 {2 I8 c' Z5 S2 w! l, Z' R2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 ' _% A, C3 d) @
0 }3 Q4 `6 ~$ R# }+ q5.39.217.763. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb) y0 N; t# {4 }
5.39.217.76- A3 w" S8 l/ t4 o, I5 R
貼 士$ w) g8 d* a% v! B
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。5.39.217.762 h* z$ Z3 p& i
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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