材料：
" M3 L& {+ R- U+ W4 I2 c西柚2個公仔箱論壇/ b7 a) c+ s0 D- c j
蘋果2個5.39.217.76+ q* T' e' q( r% Q, W
粟米1罐
& X8 s4 n& G: H( p0 O5.39.217.76溫室青瓜2條
/ S( v, b. Z( w6 N5 ?0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 v+ F' T4 |
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日式沙律汁：" F2 h+ i% ^5 G7 `( K1 L- y
鎮江醋3茶匙5.39.217.76+ O" w( I Y( @& ?7 j! \4 l( t
蠔油11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; h7 w; o, V1 \5 M9 z. I& q
水4茶匙5.39.217.76; n3 l& m# Q% U3 n0 p
麻油少許5 \+ T6 `; k( @2 O9 k& x# d
豉油少許 公仔箱論壇+ f8 d$ O( }5 H- M# R* m( j
' c& h" O! p, R0 {7 Z Y9 j公仔箱論壇做法：公仔箱論壇, K8 ~4 Y* o7 T9 ]1 ]- {
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
7 ~ f/ ?; O5 p# x5.39.217.762. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' `+ G' ^6 j1 T
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
' W2 n0 k, M/ U# a4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最2 @3 a: K* S3 e0 {1 Z
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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