[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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/ D+ W; V* a- t2 ^3 X, N  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; f* Z: R8 m5 C: c% d! V

6 c+ e2 U/ D5 ]/ g, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 U: Y- m* B4 [4 o$ z" qtvb now,tvbnow,bttvb撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
& n7 i4 J! v9 H4 C) _  U做 法5.39.217.769 ]% P% D, U0 V, X8 Z# V' n4 B
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
' K8 @8 G- T% ~" ?; B. }公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。公仔箱論壇. g& m2 I' v6 [* q9 D" B6 @

5 t7 s+ [- M! T2 n3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。  w% Y7 R: S3 j+ e& C4 J- ]
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。