[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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9 c9 A" R* u9 s9 I  d6 Q- g: o7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m: }8 K$ r+ m! H6 ]7 \# x0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料3 z/ C3 N: T8 F9 h& C; {: W
撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）6 n: n1 j9 E! C# \
做 法
4 p  E& U5 A8 m3 i3 I5.39.217.761. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
# I. Y" I% f! u, f$ \$ K! O2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。公仔箱論壇4 ?4 S7 g1 Z3 Q* Q9 l

* x+ C! }3 Q! U( Q2 A% a6 J- d3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb+ O5 b, f. {* D' @; c
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。