[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
+ ^. U+ D1 M5 q9 M& H: e5.39.217.76低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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卡士達粉20克5 I! D) y# M2 X8 e7 w( J* Z' P
柳橙汁200ml{A,zxB5.39.217.76; W+ Y. p& c; t3 y* P

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb. S% W5 _+ l; h0 [- U$ P0 v* [
白砂糖40克公仔箱論壇$ o: e/ R' f2 \5 R! h$ A, H8 u
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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( c8 e1 ^9 k4 {6 j" o, ]公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
# k+ [1 T2 Z& j8 y公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。公仔箱論壇# }4 }! O: O, `$ j! G/ w% [5 W

9 q3 o5 O6 K( v% ?9 A* c" n; M( ~4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ s) s* X3 S7 j' @# c" Z4 G
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 b" {) ~8 T, S+ q3 O& k5 q& o公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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( V. A+ T$ G4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
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白醋50ml
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4 s; a: F( |. T4 ^/ @5.39.217.761.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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/ O4 o9 h6 L; u+ e" P2 Z2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
) L- k- h3 d0 l. a$ G5.39.217.76Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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% {2 Z& o8 K5 O+ ~4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。9 C9 |/ M" A3 K4 h1 g/ K! K: X
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。/ B6 |" y0 R- @+ E2 \- Q1 U
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
( z% J9 S6 c4 R6 ?+ c1 E$ VTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。