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生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。- L$ a( ^' q& I3 A; {( ]8 L8 s( j% |0 F
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。' a1 Z( u1 g8 K5 j5 _7 l' Y
地址: Jl. Monkey Forest. w7 q% L# `3 K$ q9 I4 g6 R
開放時間: 9:00~17:30* v0 k5 _. T _
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這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。3 N0 s2 B7 V0 [
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。公仔箱論壇9 \" S7 [* S6 m; V- d
第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( Y D3 m, t5 o) D) D( ]
地址: Jl. Raya Sanggingan
7 D, [/ P$ S! z% _* W$ U+ r. B電話: 975768
6 r/ e% P9 p2 K7 U: x; D* g3 l開放時間: 18:00~22:00% d- J, ^7 n2 r4 O' B
網址: 莫寨法式餐廳 公仔箱論壇# m( t' ?) a/ r- x% c" g
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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