材料：tvb now,tvbnow,bttvb) {7 v, s# H/ u/ P) X
豬肋排500公克
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調味料：
3 t# ~1 Q; m: }' n檸檬汁1大匙
1 f* J. _8 M7 N2 l; g' N% z! B蒜頭4顆公仔箱論壇) E- ?+ \) v3 O9 W! G0 U8 y8 W
南薑1小塊
" P/ H$ R7 w- f$ J9 J$ Y' a鹽1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L; l$ M- m+ n( c8 i5 ?+ ^
糖1/2茶匙 Z! q2 `4 ]# [) _9 h
黑胡椒粉1/4匙
" y6 j) k8 s0 \9 N' |洋蔥1/6顆
4 j( a4 N) s& Q! @ Y公仔箱論壇酒1大匙. a' }2 ^+ T( {+ Z) ] S
水1大匙
9 h: r) [9 R* y8 s% R, f0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ E% i, `3 k. ^: r作法：8 G, c0 y$ z5 K2 i3 ]' w
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
7 j; `7 w" |9 N4 C3 a6 @8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。公仔箱論壇; j" |/ g9 Y' Z, `, Q2 C l/ T2 F
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
0 b6 D2 g& M6 E* R2 ?1 g ]9 ]公仔箱論壇4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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