材料
" y' U3 T: } V0 c- N翡翠螺 3隻、鹽少許
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4 p/ G+ A L' X+ `# M& i8 h( \tvb now,tvbnow,bttvb香草牛油
2 B6 M4 A9 K: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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, _1 V# H5 _' c6 X( L4 h( c6 |7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E9 k0 @! B1 @做法5.39.217.766 u% v8 U- r9 x
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。公仔箱論壇# p% |) d* E: g; O
U& l3 m6 ]( s4 \/ t& k8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb. G% r' v8 `" D, B) I& U
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。公仔箱論壇: R) b8 _; u n: z
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。) x; r: [( l6 c% A0 z
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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