材料
+ d0 z1 B$ ]" I: q翡翠螺 3隻、鹽少許 公仔箱論壇- `: T; L j( W
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3 s+ {% ? v0 J! K/ O公仔箱論壇香草牛油) s) I+ O L# M+ {& J+ f
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
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做法
5 o5 F8 y& L- n: X, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% E" g( @, Z* a6 F0 |2 q& V
. I1 m/ |% [0 c1 A% L5.39.217.762.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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3 h' W6 Q) K6 L- D5 s/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D) w4 y$ X7 {6 r; n' F( W z
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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