[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

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翡翠螺 3隻、鹽少許　
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香草牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 G/ B' H  P% Q1 c# s. u
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許& u0 x/ \: U* l& j% c( n0 k
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# F/ S- X- T; J6 s/ J) E& U做法
: `% x: {+ J1 p5 k+ J" M* e5.39.217.761.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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9 n; j8 N1 {" A  g& Y9 j- h公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
5 \% Q- \& G1 O2 s" ^5 V0 m# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S* f- n! u- S6 ~
3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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4 o) V2 K; Y8 Y. b; Otvb now,tvbnow,bttvb4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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