合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。公仔箱論壇& I9 j6 C, O/ T4 j
0 Y$ Q! s$ S& ltvb now,tvbnow,bttvb全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。
9 Z5 i! M# J0 r- T" |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 ], P7 o8 G) E- v
The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
6 b/ S6 T+ g9 S5 M' L2 U" H- e/ E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 c/ \5 J/ S: r9 b [; V9 o
重點推介：
8 J- _, e. M% q+ s' W5.39.217.76即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。7 O E! Z* M/ S0 {/ e& U
tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ p& ^4 ~4 {! W/ u
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 i5 J- c9 U; X% P' g; j9 x
1 V1 U$ j3 E* G6 E( ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 |2 O. p3 t8 ]* P
" y) }/ t) O3 m" r& v6 f1 \公仔箱論壇烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" B$ H2 \6 L0 k
5 {; d; k* I! W% y公仔箱論壇另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。" V2 |4 v, A1 [4 b4 [
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝% ?2 h2 Z0 j# H1 @; z5 k
tvb now,tvbnow,bttvb. q1 m' w3 Z$ i6 |
9 u! {1 N ]/ o" f3 n& P& r7 {/ }
5 C1 @2 V S7 V0 y k9 t9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。公仔箱論壇 R- ?+ }8 b, X9 j# q! ~4 A5 P1 X
% h1 _1 n G5 E% m/ d$ ~; m7 z另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
% ?1 y3 k0 N9 G1 Z- t3 \7 M% Vtvb now,tvbnow,bttvb推介：燒豬、即炸天婦羅
4 _# B$ w X9 D% e' w# J4 b5.39.217.76
3 g/ G: Q( h; b2 p0 N- o" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& i% B" t) ]+ F+ T5 p1 p
精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。
+ X9 Y) v: v8 A, }5 [
! E2 f) {) y/ g; w
/ a {( c; g* ?( f7 E Q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb2 X; ^) P8 _! |6 ^- O6 s+ a' _5 J. ~
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。- Y2 e8 a6 C2 {3 c9 T
$ k% H# x+ E, R2 K4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 r' G, c" K2 o
) ^3 T3 x( g5 [& A5 e0 O公仔箱論壇/ O( z: Q$ d, y' i% Y6 C; q! h6 t
The Grand Buffet自助山
t3 O; z8 K6 h2 y6 u: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔皇后大道東合和中心5.39.217.76. M% n1 s8 ?7 e( y! A+ L5 q# X
tvb now,tvbnow,bttvb- G' f$ S* i0 {. E3 Z$ Q) J: C
% ]2 ?9 L$ r3 q+ \8 T, M+ {% h5.39.217.76二月份營業時間及價錢：8 H- ~" D! E' D! |! [+ E9 |) Y
| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
& w& e+ \$ h7 n i! s+ x8 ]| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
4 I( n9 D" T/ u% j( R; h! q, x
|
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 