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[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論


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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘,一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟,最想去的是一些大城市。& d4 \( W3 I, F+ {
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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐,同樣好想去美國度假,但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。
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! g0 m: g" O( N8 }! M$ x9 E『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友,同樣未去過美國,但對於一些美國舊歷史有點興趣。3 U: M1 o' \9 v9 B
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『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒,有去過美國旅行及寄宿一段好短時間,還好懷念當時的時光呢!
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5 {3 i* J% t' k& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(文章部份 --- by 馬場樂子)5.39.217.769 l9 ^4 |) W5 T" x4 y& N0 a" N) ~5 h) n

3 _5 d1 |9 G2 u& x/ D美式餐廳在香港可以話雖然多,但風格上有中古美國風味的又真的不多,而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽,但其實漢堡飽的花款亦有不少,而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan,就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下,品味美式或意式午餐哦。
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5 V. i7 W; Q9 Y3 ctvb now,tvbnow,bttvb而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱,更特別之處在酒吧的頂部啦...
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就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...5.39.217.76+ b" @  B0 D+ A. [

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這裡的午餐價錢接近中高價格,不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數,昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。
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先講講較平常的LUNCH SPECIALS,首先可以選洋蔥/牛肉湯等等,而更喜歡的是這兒的鬆餅,軟綿綿但實際有點似甜品。) v5 o; C( h- m2 a5 N

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. j2 S' R+ e  V8 G; h0 S& O8 Ltvb now,tvbnow,bttvb第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO,幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟,再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口,整體爽口而不庸俗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 [4 R/ l% s1 j- M: M

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD,雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳,但眾說紛紜,其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可,而這兒有必有的生菜及雞肉外,更有煙肉洋蔥等等,配以近法汁的伴碟,口味清新之外又不會太寡。5.39.217.76" I4 U& j2 T. W8 M2 t; z1 z* i. C

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( `- l6 W) ~( O& G- t而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦,但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道,當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒,薯條及沙律,略嫌乾身,有點不及豬肩肉三文治啦。
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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分

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(文章部份 --- by Mary CHAN)
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這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :5.39.217.760 [0 S/ \6 b0 D- T
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WARNING!We Serve American Portions.公仔箱論壇3 `* N/ L) o) }$ Q. C
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律,量好多而配以芒果汁,這個配合冰涼之餘又能增強甜味,這個食法對我來說都好新解。
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而這個蜜桃豬扒就是戲肉,份量有兩大塊而厚度豐足,但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱,肉香四溢,其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。
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8 r0 j& k2 H1 W7 t公仔箱論壇最後的是雪榚朱古力餅,不知道是否這是美式口味,真係甜到極...
, o/ O4 p( G: E) ?公仔箱論壇要飲杯美式咖啡才可中和一下........
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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分tvb now,tvbnow,bttvb" x) w( c/ n8 V8 h  l9 ]# O
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相信上次有去RG14的朋友,入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER.../ A+ K+ B9 T6 B6 `8 R( J
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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後,括號為畫師。)公仔箱論壇0 [, |$ X$ w0 E" J
- (香港) : 紫桐! [! r( q$ ^# A
- (台灣) : Twinbox (草草饅)公仔箱論壇5 Z( b6 q$ O# d8 j3 v" s, q' W4 }
- (澳門) : EskimofoxTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! b2 Z, A3 {& O
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)
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在此希望大家喜歡,亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!; L0 M  ^0 F( |* a) L7 V/ Z, B
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)
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3 N3 p. p2 x  D2 l) O$ ~2 M. K& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)
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3 S# o$ t9 n) @8 e; L* w公仔箱論壇畫師 : Eskimofox (澳門)
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畫師 : 紫桐 (香港)
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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