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發表於 2015-2-3 11:26 PM | 只看該作者

[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論

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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘，一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟，最想去的是一些大城市。
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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，同樣好想去美國度假，但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。公仔箱論壇1 M' F0 C4 j* s% J1 V

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，同樣未去過美國，但對於一些美國舊歷史有點興趣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; B. T  O8 [5 W" b7 G
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『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒，有去過美國旅行及寄宿一段好短時間，還好懷念當時的時光呢！公仔箱論壇4 @% R5 Z) s. t9 x  N( F" @( K8 P
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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美式餐廳在香港可以話雖然多，但風格上有中古美國風味的又真的不多，而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽，但其實漢堡飽的花款亦有不少，而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan，就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下，品味美式或意式午餐哦。5.39.217.76' a2 ?' W* _! D+ x' O/ P2 I
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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱，更特別之處在酒吧的頂部啦...+ z/ |; L5 Z6 `' g2 p

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就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...- t3 `$ d' s6 ?

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這裡的午餐價錢接近中高價格，不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數，昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。

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先講講較平常的LUNCH SPECIALS，首先可以選洋蔥/牛肉湯等等，而更喜歡的是這兒的鬆餅，軟綿綿但實際有點似甜品。6 Y9 n* d0 }& u1 g

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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO，幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟，再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口，整體爽口而不庸俗。

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD，雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳，但眾說紛紜，其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可，而這兒有必有的生菜及雞肉外，更有煙肉洋蔥等等，配以近法汁的伴碟，口味清新之外又不會太寡。

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而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦，但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道，當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒，薯條及沙律，略嫌乾身，有點不及豬肩肉三文治啦。

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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分5.39.217.76- ?( G! {0 w: c" t; X- L' B2 }7 o

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(文章部份 --- by Mary CHAN)5.39.217.76# O, B! S$ @ [) d6 {8 n

這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :

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WARNING!We Serve American Portions.tvb now,tvbnow,bttvb' e7 H# m3 z1 H: `) X
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律，量好多而配以芒果汁，這個配合冰涼之餘又能增強甜味，這個食法對我來說都好新解。

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而這個蜜桃豬扒就是戲肉，份量有兩大塊而厚度豐足，但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱，肉香四溢，其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。 T2 u& h6 A" G' G

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最後的是雪榚朱古力餅，不知道是否這是美式口味，真係甜到極...' A7 v) q x1 \: a( z8 u W3 i) B& m
要飲杯美式咖啡才可中和一下........

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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分5.39.217.76) v5 C. Z5 n' ] f" A1 e: N

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相信上次有去RG14的朋友，入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...$ ^& _, A8 G9 A0 n

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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後，括號為畫師。)
- (香港) : 紫桐公仔箱論壇7 b( j/ u" R  j9 F+ A2 F
- (台灣) : Twinbox (草草饅)
% A8 H" j; R. u( |' E  W) q- (澳門) : Eskimofox! S# l3 ?4 Y- b. [% g" c9 Z
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)9 u5 N' l$ j0 p
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在此希望大家喜歡，亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!5 T& y9 w, N; n! {& K$ Y
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)' B; z$ }$ D  L3 G) b" _

畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)公仔箱論壇7 f- R+ L6 i* a7 r) C) m

畫師 : Eskimofox (澳門)1 _1 k) G3 \3 x% j4 X

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畫師 : 紫桐 (香港)

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Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權。公仔箱論壇7 a5 \' s3 V6 C# O8 [! k z
*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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