[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
6 Q3 r  T" s' \# l  ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* d8 a6 ^1 B+ O8 ]0 w: b
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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) k  d5 w& j* K& G, C2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- b6 i& ^/ o. u- s& H/ G
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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5 B) l. Z" Y$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 5.39.217.76+ u! S( a- ~+ [

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想省時間可用即食栗子加入同煮。
3 Y( O: O6 }/ T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。