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鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙公仔箱論壇: u! o! x) _7 d0 ^! J* @$ X; ` n) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \' s9 H) ^4 T% x8 y5 P7 l
' n7 w- z! S% F/ B: J做法
g! l* R2 V b& H+ F% m5.39.217.761.茶樹菇浸軟瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb: {! _6 s1 r0 S3 y$ A& V
4 D% Y# P: u1 h) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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, b q" \# I# X" x4 } D( v5 H! E5.39.217.763.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。. e. W/ g$ ]4 z
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。! `% d. Q4 x- ]) @" K, D! d
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另可以鴨肉代替鵝肉。5.39.217.76- M# ]1 K3 W# E7 _$ }6 q. C! w% ?
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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