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帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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$ @2 Q, c# |( ~& t5.39.217.76做法
% b( ?2 Z0 J) [* mtvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。$ S- K( ^7 Y9 ?9 T: e
& b* L w ?( Y& A/ {% i# y' otvb now,tvbnow,bttvb2.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |3 D% _( g! Y7 g+ g: x2 c
/ O: A( L8 ^& o' O, T5.39.217.763.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。
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4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @( `! j( _4 y0 _, L* i! {
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貼士
- f* M) [( ^. I* @4 P# y. Stvb now,tvbnow,bttvb帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。公仔箱論壇- j5 Y1 \& h9 H `
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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