[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
( \2 Q+ }( @- e/ j/ s- I1 @/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻公仔箱論壇) c) j. r. f1 d: Q! t2 S+ P: h8 O1 i

8 V  a4 _1 m4 B5.39.217.76調味料# c  Q# t/ r$ J% Z  {
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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. i$ ^# g( o2 I  S# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. X# s; }4 J! ~+ R; k" K公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ k4 a( S8 P$ \
做法
( N' W8 ]* V3 M* ^7 s3 etvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。
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$ d$ T; }; I' I. ?& C9 atvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。# e) ^) N* j! }& H/ {) f4 `

6 z# ?1 S/ R  i! X6 i$ j8 S" T4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb3 v/ K1 x8 n8 ?* _

$ O& o( {- x2 ?; Q. d5.39.217.765.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。