材料tvb now,tvbnow,bttvb* F' b8 K* W( g
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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炸皮' f2 M P: n: P# z/ e
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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6 q6 z* m p$ v6 ^5.39.217.76做法
% t) L* e) w3 J0 K$ t! j% \: B5.39.217.761.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。5.39.217.766 t. {7 t# S/ f6 F
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.760 J3 z' {, f+ g# }( b# C' G$ b
& C" {* y4 M( s4 A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb7 K" B- F- t% S( \. x. Q
' u& \( b+ Y! p, y4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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