[中式食譜] 清蒸蘿蔔丸

nt1972

材料
, b# G4 N4 _8 C  A& F: S3 d' q& |. a( a5.39.217.76白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v# m! B9 r+ o* p3 w

* }3 U/ p5 }8 @' Y5 a: N醃料) |) l/ K; M0 N
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔
  v. u+ m0 `: ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  R& Q4 H; k: u
醃料公仔箱論壇  {" L" u& B# H( C3 Z& X$ g! B
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
; l3 {4 E# h! M' s& u  K/ J6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* f( c$ k5 F4 d" d# E
調味料
( p. I7 [& S, ~+ W5.39.217.76糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙/ @* |- o# g" n, d# L

8 c+ Y8 X6 c7 n' a  o7 D1 O5.39.217.765.39.217.76, |: r# [1 l6 h1 z' w
做法
8 M: {9 L* R8 L9 O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。1 ]* f3 w3 j. ]8 |$ `

" q5 Z+ r  s) k- x& i2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
+ G  j. X( Q# e% a) m& }0 t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# f3 m- k' F. Z9 k6 D
3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- X* z( u; z7 X

% W0 {3 l, P5 j! x, I3 v0 D) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 U! }. c+ D; p& p. z

$ O( q9 B1 j5 _% t5 \8 Q; p公仔箱論壇5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
% B( z$ s, E$ z0 f+ Atvb now,tvbnow,bttvb. F; ~3 q, l( y1 O; a; l( i! [
' B; s0 `) i3 U
貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 d- a/ Z# V' ?8 o6 s2 h
蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。