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即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升
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做法
+ }* q/ D5 I gtvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。
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2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。公仔箱論壇+ t' Y/ M( h* ^+ x& ^2 D
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v& K' B" b& n% {; Z+ K. {) m想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。5.39.217.765 c0 U1 [. G, J9 B8 \) D* o% c( ~
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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