[甜品] 腐乳芝士蛋糕

nt1972

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' \& f( q8 D$ I
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊公仔箱論壇! o7 C) G+ k2 F% Z4 K
5.39.217.76, @) r6 d  W' Z$ R
裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* d" S# P2 c2 l! p& Q4 c
杞子少許、水 100毫升、糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb# D2 N& ~1 q1 F7 r, c# ?

2 u- r7 J; |5 W; ?+ T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w* q  n. Q# N做法 tvb now,tvbnow,bttvb# `/ Y( S# n( E  ~  h
1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
& I& w6 n: d  `  q" R6 n- O5.39.217.76. B( k$ p; g6 s& T0 D- [
2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
# L- \1 N* A; a
+ V' y$ ^* I6 E2 T! a5 N0 c0 C# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。& W$ k9 u/ D: p! Q5 B3 u
5.39.217.76( \. D2 R" N: a
4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。5.39.217.76# g" J+ p8 \4 [  i) u6 Q; \

* T7 R! W. ?. v. a5.39.217.76公仔箱論壇& x8 e/ m4 M* G$ Z: d. P
貼士0 P/ M" ]: @" j4 w' A
不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
; u- m8 U  r  V2 T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。