[西式食譜] 香脆美洲南瓜條Zucchini Fritti

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材料& p3 K1 n. Q1 g. N! G
美洲南瓜 1公斤、麪粉 480克、海鹽/檸檬汁各少許
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( x, R: X: Z8 _5 r! j  E# |tvb now,tvbnow,bttvb做法
9 f* T$ H4 Y* u0 c2 p' m$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.美洲南瓜切條，浸冰水 30分鐘，瀝乾，蘸上麪粉備用。
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2.燒熱油鑊至攝氏 180度，放入南瓜條，炸約 3分鐘至金黃色，上碟灑海鹽，再加檸檬汁即可。
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美洲南瓜有苦澀味，浸冰水即可去除。
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