踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
% t( E; R. O0 l0 d, D2 F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- O, x1 j0 n1 h/ S9 p9 P7 P& Y
大埔農墟抽驗 5.39.217.765 L! O U S( W- I* |) }8 Y" E
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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% b2 H& V* N% m, ~& G& c■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。3 }( o1 g; u C$ {8 ?' Q& {& j
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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& l/ k, k6 y6 N% q5.39.217.76有機菜粉絲April和 Arthur：
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4 D" K0 l4 s: Ftvb now,tvbnow,bttvb有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。tvb now,tvbnow,bttvb/ {- w0 V$ |; _' n
0 {6 @) d1 i8 D( y5.39.217.76何生何太：
. B, b3 d9 k$ u: I" e, f- F$ P1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 _& j4 u# ~: v/ H; z+ q
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)公仔箱論壇/ }2 ?4 L6 f0 Q
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm5.39.217.760 ^8 ~$ t6 B7 [' f5 F
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a.自用變賣菜
3 M$ }. I: f/ }+ ^. F) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」5.39.217.767 `- o* p8 u8 A3 L) n M) }
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+ d: h; Y% F! M' Z7 w■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.76: d8 ]) l# `/ g8 C
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) k) c+ ]! f7 A) r■楊小姐跟客人交流種植心得。4 H( U/ p: V9 d1 |8 j
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb( Q. O, G2 Y) ?) V4 V9 z
' j2 O9 {/ j$ W' G1 ]& f! E! B( O! \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 u$ m/ ]; ?( ` f# s; K
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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6 |/ m, J& w8 [1 K) w5 x$ L M, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。
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: @$ [$ k9 a/ T: Sc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。) ^) E5 H, Y% j5 r, @
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+ ~2 a$ G) u6 f L, N. btvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml' k9 \+ N! `- V2 m# L% C
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" P; L' v+ e: u1 n3 Q) O% ^! B4 p■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包$ `1 I h0 ]; t; S7 K, j
: }1 B/ h) r% v/ Y5 b5 ud.有機葡萄酒更香醇- j- i; d8 O7 Q, o% \
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支tvb now,tvbnow,bttvb) t, l$ C0 `/ E1 h8 T0 C! |
+ Y9 k" T8 `2 \, p, ~公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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) @' K3 m/ Z [tvb now,tvbnow,bttvb全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。: Y& m4 c* f" ]9 T
! N# x9 z/ S" W- K2 k- ]% n E公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
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6 @1 N+ J9 P% o9 J. x& w逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 tvb now,tvbnow,bttvb: N( v: b) c6 U: @5 f; q
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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: V9 e1 o" X+ s+ F, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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