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白菜，我們冬日的餐桌上最常見的一道菜，其實它不僅美味，還有不少治病療疾的功效！胡錦濤主席最喜歡的國宴精品菜，也是一道非常有名的經典國宴菜，精選東北大白菜心和國宴頂級清湯製作而成，看似樸實無華，卻盡顯國宴制湯功夫，湯色淡黃清徹，香醇爽口，沁人心脾。 2 l/ t! j, F6 f
白菜湯 * L1 @, r0 s( K2 Y+ E) P
白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便幹結。 ! z; e! t: D& T0 C4 N& ~! O2 W
白菜露
8 d$ ~9 b* n% f/ h7 `6 c/ N, [tvb now,tvbnow,bttvb白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可治療胃潰瘍。
+ f o' d" B5 m6 Y/ H5 a' qtvb now,tvbnow,bttvb白菜綠豆飲 n0 o! l" x3 n6 @* t
白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。 9 ]1 N8 v+ \" I8 U. [
菜根紅糖飲
9 s+ R' e" @. g" I% @2 }5 a! `4 A白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗凈與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B) ^( h+ O! A. ~. y6 q
白菜炒肉片 公仔箱論壇' r- l4 O/ n" p8 k5 [
白菜500克，洗凈切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。 公仔箱論壇* p4 l m& B, N" o$ Y& U
水煮鮮菜葉 公仔箱論壇 k1 W( a- F% b' J8 b6 j
白菜葉200克，用開水煮食。可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。 |
發表於 2010-3-21 10:26 PM
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