別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處公仔箱論壇- Z* n/ r. ]( z4 w3 s/ B+ U
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！
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( z) q8 s3 z, D金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物5.39.217.766 q5 I1 ^+ r7 k6 [( M
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
7 S" e! {% ?0 p7 L0 l) p. @# t/ ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _; B1 v3 ~3 ^
同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。4 {' g6 K, r, U. Z5 Y, `3 s, g q
1 b/ _! O: E- J- i夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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9 E2 y' h' r' L# ~/ n: d' A5 `. H' C5.39.217.76不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 K2 I4 m5 Z3 k3 e J0 d
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5.39.217.76* z- D& _. l, n) O; \2 \
* ~9 @( C3 Z/ A j7 a+ z; _+ s好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 E! Z* R) J% k& c
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好處2／幫助解毒：
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4 Y- K; i9 B$ h8 Y5 \2 d. M南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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# Q9 h; z+ O" U0 z( Z4 o2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處3／防止胃潰瘍：
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1 s2 a0 d; Z# \* T8 Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。' y0 Q( R, u$ I
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好處4／護眼護心：
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+ A) C! I5 o# A. r* V* L5 w公仔箱論壇南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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$ x; M2 Y0 g, h5 I+ o% C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。# y# e6 | z/ _" z) ^
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" ^3 M1 W. x( _南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。* U p4 j D4 s3 o6 E* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 ~9 c- Y) c" z1 q* t
好處6／抑制癌細胞出現：
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
! ~: P4 u. R; a6 l7 I& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V. t4 T2 X$ i4 h* Htvb now,tvbnow,bttvb好處7／有利母嬰健康：2 G& R2 D/ B' o) m% L% w3 Y
' c2 {3 b( b2 X _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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好處8／輔助治療前列腺炎：5.39.217.76/ S7 j0 R8 Y/ X. d) K; b
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。$ E6 T5 l+ I) Y2 f" A R
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【這樣挑選好吃南瓜】：9 \9 Z x# R' g: |- v7 M" W& {; H/ U! x
4 e; a8 O5 _+ J- Z8 g6 ~% Ptvb now,tvbnow,bttvb美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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