本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 v, P; v- P4 p+ p
2 O9 K- O) s; \: N5.39.217.76台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。tvb now,tvbnow,bttvb& I% |; U4 i* l
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。
2 Y3 f4 d" h2 X8 M. E公仔箱論壇
/ W1 D, z8 m( B- f- q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。
* u% @" i% \: t: V# f( S8 `: }* e% ^
之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。7 K# T0 m9 I; O( a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, _9 e0 Y( m) p6 v
味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號- W) }0 z& d1 g( X
5.39.217.76( ]" {/ b' n4 Y: `/ }7 r6 d' {
, y" X7 K' y8 b. P% Atvb now,tvbnow,bttvb豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。
* p7 y; \% [% F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. _$ s1 M a8 ~: [
在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
" P4 F" Q( C& l/ J4 w, X
0 i; Z: J8 z$ k1 j( }1 X/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
; N& `/ u2 p2 L
7 g1 ]2 R. P9 f! _3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：5wayhouse.org
) z5 o' K2 T# Z; N( |0 q" ^公仔箱論壇
/ u0 L) ?/ i" _ f- D' z5.39.217.76花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。
6 y) Z5 _* O- P1 d$ m+ |) E3 ^; Y: E; H+ e
值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。5.39.217.76! e H; K: j4 ]4 m: V# [7 e
7 M f7 m; P R* E3 e3 T
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
, W4 w- O0 H1 s/ u% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 @& u% @. B! ] J' f
時間：逢周六9:00am-1:00pm
% E7 A, t# Z# d7 D5 H公仔箱論壇
( F2 e q+ }9 G+ S3 I公仔箱論壇網址：hualienfm.blogspot.com
& x7 B7 ~8 F( G& p
" O1 s5 p1 a# N8 J6 ` P4 `/ G- RINFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），, ^ j4 q4 z- ~ h, g2 z4 \5 n+ ] U
5.39.217.764 o( x, }; c! R& R8 U
機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 90105.39.217.76! h% L& i5 E5 X. W3 u' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W: M8 a; j& W. y$ S% L; Y" [
貨幣：HK$1約兌NT$3.7+ l6 X, C+ h `
- ~( O% c& H7 f& p; e4 itvb now,tvbnow,bttvb天氣：8月份氣溫約26℃-33℃
; m E; J6 o9 |& V/ i5.39.217.76) ? m3 Y- |9 `- E0 z
Alvin LeeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 S2 _) Z! r' C1 |
5.39.217.76, R2 n% X# k3 ^7 F- S; b
  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。
! T- H; i7 Z) T7 c5.39.217.76
5 [9 n; S" }' I7 Z, y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& |: e/ P$ j4 C
. d2 G) D8 n* |2 X% Z4 r 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
( _. m# n& }1 ]0 C3 T9 w! [- `! n2 t$ Y
 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）
/ E2 S4 \; _5 P, z1 u' u5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 F& R9 ?$ g; q6 X
 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- j5 [ K* T% ~
5.39.217.76! r7 ^/ e; ^* x( G2 b
 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. ?/ b! L& g
公仔箱論壇1 `! F& b! E' C/ B# s0 H
 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。公仔箱論壇+ H8 r/ r7 ]7 D! w: x
; d2 M& A: `/ R. D0 S4 p6 R/ d公仔箱論壇 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 ?' k6 g. d: E! A, x
$ g* v/ m% R+ s9 t) H
 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。5.39.217.76! P: J; w5 K) e8 B% G
: p; \7 k( H+ [ M5 L! \ E' p
 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。
) M3 c, |0 w s$ O H: M4 P a) X* |/ B8 ]5 @' K ~
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。公仔箱論壇6 L1 x" f4 \* W5 n, n( d
& S6 G' J$ Y, N: }6 e. V6 ?1 J5.39.217.76 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。
% p- W \0 e7 W( ~, I
; h4 F' o) [3 \0 {% itvb now,tvbnow,bttvb 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
" X) I) ^6 i( u4 L, X* y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 z6 N" G2 m3 j" {+ `/ \$ j$ a1 i& A
 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。
$ f5 o" v0 ?; c6 g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 f9 v# Z& H$ v# e
 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
