材料$ C0 A4 i- u: f) j; t
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條5.39.217.76( s* u' _$ a, N4 A* u
紅蘿卜碎 半大匙
% t8 G* l, o; V" X( v公仔箱論壇材料A. n9 W7 ^' c, b P* b
肉碎 250克
+ s& X$ h0 e/ B: R4 w蝦仁 130克" x. G7 ~0 p+ l; ~2 b* j
蔥（切碎） 1棵
8 T, Q8 F/ E- g; Z" c4 D公仔箱論壇蝦米（炸脆打碎） 20克5.39.217.76$ U* O0 N- Q' H1 z. D5 D
材料B
" B0 u* ]( w8 m' C; }9 Z% P鹽 3/4小匙
* W6 D- @2 _; V. c糖 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb( |; w* `7 m* Q
胡椒粉 1小匙
$ Y4 l, y% i0 btvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙- o$ L+ q0 }# l* Y. q4 d
蛋白 1粒
. ~! n$ `; @4 v% \2 L) n5.39.217.76玉蜀黍粉1小匙+ }7 l- K1 H3 k: y
調味料
3 W; r0 J* I9 m3 {, e公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇 u3 P( y( L$ D
麻油 1小匙
& f( `' V9 V$ C% |' t9 ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉（勾芡） 適量公仔箱論壇+ b- G& D$ B7 o7 V+ j# l
% H6 w: U! D" |, s' H做法
' z9 R4 u8 c+ {3 K3 X. M1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
; ~/ T6 S1 l2 u- N5 I- x2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
9 Y4 A3 [# k9 q$ E3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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