材料
6 O- p: z8 q8 Y- N9 K: Q5.39.217.76日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
( f# u6 U6 Z! [' w公仔箱論壇紅蘿卜碎 半大匙1 { K! ?: `* M' ~# R- o$ D# ?3 ]+ H
材料A) p# `) {0 ]# J: ^$ B2 v v& z
肉碎 250克
, @3 z. t K& @8 B公仔箱論壇蝦仁 130克
6 J6 u1 t3 e% c# R2 D公仔箱論壇蔥（切碎） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 e" {+ z: t6 g; _5 ?
蝦米（炸脆打碎） 20克
3 f7 T7 W' @) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料B
. q, D( S6 `+ l) y; W2 t5.39.217.76鹽 3/4小匙
- q! M/ Y7 Q7 u! m3 ltvb now,tvbnow,bttvb糖 半小匙
' P" [2 i( B9 m5 |# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1小匙' c& _2 ~, E. {. E4 t e% c3 u
麻油 1小匙
: Y4 I( f- D& f. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1粒7 i0 I" u6 t8 Q0 l: p- q; `! d& S$ ~
玉蜀黍粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~& |; @/ A' w; \
調味料tvb now,tvbnow,bttvb: E8 n' x. V- K/ x
蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb r+ l9 w9 Y- H5 j" L
麻油 1小匙
$ S/ |5 T; z2 c5.39.217.76玉蜀黍粉（勾芡） 適量
h4 m& u! u- o( p公仔箱論壇
0 X+ |! G) i- m' J" I做法7 c3 J; o. ], \* b. @5 V7 X: I
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
) C! D' ~! a+ l0 d# jtvb now,tvbnow,bttvb2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。/ T! j: ^1 m6 s/ m# Y1 N+ w. `) F
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
| 
