[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 Y9 O3 J# N5 i/ [! f2 u) I; ?
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇8 Z, O1 A3 H, V+ J
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o, N: t, `5 f
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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" ~4 @: b3 m6 p2 R5.39.217.76做法# [  G) w$ N, S. S# e
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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3 }/ V! ^8 Y. T1 b) O- M& K公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
" k  |& H4 U' D$ n) Q7 Y: b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K6 A6 V9 x0 G( V3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 8 Z( H' i4 z* F: k

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