[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料
1 ?' ~6 a4 {7 g& d# qtvb now,tvbnow,bttvb雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
) T6 k7 Q* W0 ?* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C% A& b  m" p# |+ l/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' `3 t) a' [; I7 z2 k* t( c陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j  {* t$ d4 z* w& e- r9 m

( Y: s$ j+ w/ }+ n) D" D5.39.217.76+ l7 H# W7 i5 M6 ]! l- |- ~/ ^# Y' f
做法
. Q8 O5 L7 ]# v) ?1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
0 t! ^& B6 B/ u. v2 Q% @7 r$ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 c4 {7 P* v4 l/ a. l- [
2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
2 s2 W0 R( O: _& C/ _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k  U9 a9 I' f! M1 I; [* I# }6 s3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
. X. e- h* H6 }7 y7 p. ?

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。