材料5.39.217.76" y' J9 T5 s: R% b5 w1 v
冰鮮雞 1隻、免治雞胸肉 300克、牛肝菌 130克、菜心 100克、杞子 5克、蛋白 1隻、熱水 2公升
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7 |: L3 e$ x9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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& @8 T! J) {+ N做法公仔箱論壇0 S! g3 k o5 o7 Y/ n
1.將雞斬大件，放入滾水汆水，撈起後放入 2公升滾水，轉慢火煮 2.5小時。
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) D4 X2 y# V' k4 |0 k1 @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌切片後放入滾水汆水；杞子用清水浸軟；將免治雞胸肉與蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S! C% {# e" f7 e' B3 B5 q8 q
0 l+ j7 j) A/ V0 y! S) ~3.雞湯滾好後隔渣撇油，加入調味料後放凉，加入雞茸蛋白不時攪動以防黏底，以細火慢煮 30分鐘。
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+ h5 w/ Z. m9 M5 i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用湯布將雞茸和蛋白隔走，將清雞湯注入杯中，加入牛肝菌、杞子，放入鑊加蓋用細火燉 15分鐘。5.39.217.76) r% H5 g. M' M9 Q
2 R3 X. M% @0 I/ J5.菜心先用滾水烚熟，最後放入燉好清雞湯便完成。5.39.217.76" Q) a1 N' J! i+ I
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發表於 2010-9-2 06:32 AM
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發表於 2010-9-2 01:15 PM
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