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[西式食譜] 生菜新香鰻魚卷

材料. O. [1 H; b0 P+ o
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量4 h- v/ h/ Y: J
5.39.217.764 O% B+ _2 }/ V; N

: y' m# y% U, h: H: Q公仔箱論壇做法
6 F+ D, R5 Y9 h* h* i1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
2 V) T. L7 ~4 Z& n, F0 T+ E5.39.217.765.39.217.76: [! u5 `  P  B/ G5 k
2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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0 ~: D1 R+ w+ k, ^- b: ktvb now,tvbnow,bttvb3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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