材料
0 M) ^. } ?# e. M5.39.217.76鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量5.39.217.76; L/ X5 w3 v' Y- Z
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做法
0 |! C. t( K2 x5 l) G1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。- F5 P- e; \4 Y8 H. }
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。tvb now,tvbnow,bttvb- d& [$ ]+ N u* z% ]! w
/ ^( {, u) l( w. s5 j公仔箱論壇3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。" B# t" z1 \: p: p3 y- d3 n
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4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 公仔箱論壇7 i* ]) y9 S! `2 D& D
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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