材料tvb now,tvbnow,bttvb! s' @# I- Q4 ]1 I1 l
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）' F% c( G7 N/ N/ r" B) ^& a
9 I) c% g" B6 @! K) H+ Q/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ P: U g) N7 I$ @! }6 E
做法" y$ e& v d0 q8 d
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 O1 U' R6 _8 V. m$ G# t
5.39.217.76# O. k3 F& e. q+ C: _. ^
2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
. v3 c; L' k& w. Y {9 d* K5.39.217.76
0 r% V+ p d$ S+ i+ R6 F/ ttvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。5.39.217.76% t, {7 U* v8 v4 l4 W$ H: m
5.39.217.76. \9 a: w7 x( G8 E* `
4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: `2 n2 Q! e1 m- p
5.39.217.762 W5 \* }) ?% K! ], y
煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。8 }8 ~' I, `- V) ?7 d: a
|
發表於 2010-9-1 12:03 PM
| 
發表於 2010-9-1 02:56 PM
|