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鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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3 M& h- y; j( @7 W3 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' S0 r/ M( ]% \) `tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 R' b' h1 v: K6 e
$ ^, U5 ~/ d' V) Y% u2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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( Y ~, J1 z0 K/ Y公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。5.39.217.76* c6 w7 }/ `: n
$ m5 F* i) \6 X! ftvb now,tvbnow,bttvb煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。+ E2 p% g) V% v2 k3 b
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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