材料
2 k# W; e% C% y' f8 Q- z! u* S# F+ D公仔箱論壇鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙
- s) l- i+ B. ]+ K' Z+ v& z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* d1 q m1 d9 i
5 I |8 T& `% p0 k8 o/ D p2 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
! b) F' f5 p* u' b- o; T ?1.將車厘茄去椗切開邊。
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% l! g* q6 b+ i1 ]; D* w: M公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ ^) k2 w$ s% Y! q6 e/ f& E! U
( U9 L' C L0 E公仔箱論壇3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。
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; [, j$ Z( k) `5 S公仔箱論壇4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。公仔箱論壇0 G5 s8 k* Y) B1 w+ [/ Y
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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