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[西式食譜] 香草欖油脆酥拌意粉

材料5.39.217.76* l# P, y" }* Y. Z
意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包(烘脆) 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量公仔箱論壇9 a6 \8 ]& M2 C: Y4 c

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做法
$ z: l" I' h( \* j/ D" a4 N8 stvb now,tvbnow,bttvb1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
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$ X: _' Q5 A7 z/ P  N公仔箱論壇2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠,以中低火拌炒至材料金黃香酥,灑上小量鹽、黑椒碎調味,盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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, ?/ [9 g# y. }2 J) \5 g. g$ C3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸,放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身,即可撈起上碟,趁熱拌入麪包脆酥即可享用。' F- G9 Q: u# Q) u
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