材料tvb now,tvbnow,bttvb7 b, Y4 }0 L! W8 k, H8 A& G0 w2 w
意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量5.39.217.767 H c! f# f% E& V. A
2 u4 k$ [2 @5 ^' C
5.39.217.760 _9 O8 c8 _" D1 A" p: S7 |
做法
( R' U$ P3 m; ~* h3 F0 d5 f5.39.217.761.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。
: h* C p5 z' Y5.39.217.76# q' ?( B! I0 z6 @# D
2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。
; r: p$ G; `( g
+ J2 S- A+ i) A1 V$ b0 a公仔箱論壇3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
. e3 `4 N% I1 T: P, ?$ e) V1 S5.39.217.76 |
發表於 2010-8-31 06:38 AM
| 