材料
- u; X' v0 f5 l1 L3 _: v& R公仔箱論壇意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量+ ^( b4 E; x8 C: b: v1 @6 B) W* ` c
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做法
' l3 o: b3 u6 X m公仔箱論壇1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。5.39.217.76) h) s5 ^% E, y! G' h7 L: F
2 w% I& Z6 P- p1 X0 ?2 v6 p1 Z5.39.217.762.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。0 e+ X7 H* y5 ~% d
7 y$ p: a' E/ O6 H: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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