材料
3 E! @; t3 U$ K/ P- {; ^! W) V意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量
/ k8 t3 a3 ]7 z- x" k5 h5.39.217.76
9 h% [& T. g1 o: stvb now,tvbnow,bttvb
1 f$ R! M* S+ x/ P4 c3 X+ U做法公仔箱論壇* V- T j, e6 ]& C
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。: d4 c3 H4 u0 W& M
tvb now,tvbnow,bttvb& p: ]& g A( y" n6 _( w
2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。. N) L/ ]2 U, ?- L w3 a: w
5.39.217.76' N( N& J( o* k" { Y( m
3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。+ \& K5 U9 p1 i3 a
|
發表於 2010-8-31 06:38 AM
| 