材料
{2 L6 D9 v, l, Gtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 2條、豬扒肉 200克、急凍帆立貝/中蝦各 8隻、洋葱 1個、鹽/胡椒粉各少許、麪粉適量調味：檸檬 1個、日式豬扒汁/鹽適量吉列炸皮材料：日式麪包糠適量、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 80克、水 60毫升' z; e9 L3 b5 T L6 O& W
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做法
' p4 a# T) p4 V, c& W2 m1.雞柳一開二，豬扒切成 1吋粗條；蝦留頭尾，去殼，每樣穿一串。帆立貝一串穿兩隻。洋葱切厚片，一串穿兩片。全部加少許鹽及胡椒粉略醃，撒上麪粉。5 {; {/ F b2 Q( |8 x* C% e& ~
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2.將麪粉加蛋和水攪勻成蛋漿。將所有串好的材料上蛋漿，沾上麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 w, h: d7 y( V4 o
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3.以中火，順次序分別炸洋葱、豬扒、雞柳、帆立貝、蝦，炸至金黃即成。跟切件檸檬、鹽和日式豬扒汁同上碟。公仔箱論壇4 t; i; U# L& ]9 M( P+ G; [+ r7 X
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食吉列串前灑上許少檸檬汁，可消除油膩感！ 5.39.217.764 O/ t7 c3 x7 h7 I" J
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發表於 2010-8-23 06:39 AM
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