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熟八爪魚 200克、牛奶 3湯匙、麪粉適量公仔箱論壇1 O+ J/ M5 X3 M! j
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$ \, S, c: \4 p! w2 R/ G一味辣椒粉 1/4茶匙、粗海鹽 1茶匙5.39.217.76# K$ j4 F# k- I
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1.熟八爪魚切成一口大小，加入牛奶略醃。
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2.用乾鑊炒香鹽，撈起。連同一味辣椒粉，以石盅舂碎備用。
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3.八爪魚隔去牛奶，在表面均勻撲上麪粉。用大火將八爪魚炸至表面香脆，連一味鹽上碟。
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發表於 2010-8-23 06:38 AM
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