; V- n- m |0 C6 d4 c' d ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: p4 r f% [0 k8 e
材料5.39.217.766 b0 b' g. _; Y. h
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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+ ~' J* B* |8 X( j9 K1 T2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
& P! L. |. D; p+ Y l! [; p9 m: a玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）公仔箱論壇+ E( D6 E! e; e! ~
+ R) S; }# T- X. w公仔箱論壇5.39.217.76* y/ g l* m9 I+ N( g
做法
# k7 m' X+ F9 i& n" `3 h& `5.39.217.761.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。5.39.217.76/ V1 _2 ^0 W t1 A# H2 K5 p" @
5 u1 q/ c0 j x" H4 d5.39.217.762.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。公仔箱論壇7 f; W5 X! R- n: J
, t6 ~) U: C& p9 F6 S0 V: y5.39.217.763.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。& S; C( _* N3 W2 J i {* c5 {
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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