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( I$ \5 i) C( p4 Q$ o: C公仔箱論壇材料5.39.217.768 S' M$ S: `4 z7 X# [6 ?+ i3 ^
煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
% Y. a( E/ x8 G3 M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 O1 r. F- H' O* i! v
醃料5.39.217.76; X, v5 i& ?" p
玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）4 B1 J$ c) {- W" L' }
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Y5 u& @# ?' otvb now,tvbnow,bttvb做法
; G; o) T( l; w0 ]+ W公仔箱論壇1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
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& h, l/ n- C3 C: C: n- ?& F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
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3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. ^, @& W) k4 k! k" p
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。5.39.217.76- o6 V: V9 J# n
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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