「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！5.39.217.76. c6 W. t8 S/ H8 p& F
% j3 O1 T G( h0 I. |$ t公仔箱論壇◎魚油：
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魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。tvb now,tvbnow,bttvb" h; U* _# S; C/ T: K, w$ s; H
% N1 G* T/ I" [1 N7 t2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。$ `% {& _5 g! ^4 t; O/ B/ u
} ~9 |* B( Q# @# y◎植醇：
8 ]5 }1 z+ i0 I* C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 w) m w1 ^7 q! c q6 _& C
植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！
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* b3 ^$ R2 d+ m6 J- ]' i, J5.39.217.76研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！
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市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; W; S2 j5 L) i2 q
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◎紅麴：tvb now,tvbnow,bttvb2 }) {8 J7 a7 A1 c& k5 l& S3 P, S
3 U; M* j+ S% v; m1 ]; Y* r公仔箱論壇紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。公仔箱論壇! Z! A/ o5 h m" \) j' S: E) P2 {- l
) Z G) p. ?) `tvb now,tvbnow,bttvb研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
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9 c: R2 r2 S* @( J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎膳食纖維：公仔箱論壇, |6 w( D' V" ^+ ~" L
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纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。
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& v5 `2 y' z1 w6 O◎卵磷脂：
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* H; m" t h7 t9 W8 y; q卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
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/ Q( R) C# Z5 w, F4 v% j以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！
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& i* ?0 P% u( [* C, k S! Xtvb now,tvbnow,bttvb如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
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+ k; l4 J5 k$ x- Y; t另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
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