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[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

usc:[/img]公仔箱論壇/ ]2 |+ u4 s7 m( _& ~1 X* n
   
完 成
6 X+ V6 C1 l5 |: u. p% {" O5 U& ~* \' F5.39.217.76
Stewed Bitter Melon8 f3 Q( G5 n# T- J
材 料 :
4 O6 b4 t5 @! y3 Stvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜   2 條
" L# D: j, w: v2 m7 q4 y冬 菇   6 隻
! w( m. Q- C$ |+ e' `9 |5 z5 M1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽   少 許
! V  v& z  H" L3 ^/ k+ \5.39.217.76生 抽   5 湯 匙
8 J$ H8 f  [- O+ H: w5.39.217.76黃 砂 糖   3 湯 匙
" g9 C' B/ j: v$ i/ l
5.39.217.76- U) x9 B4 m9 m1 r) l

+ I  Q' u0 d1 c: S2 d公仔箱論壇做 法 :1. 涼 瓜 切 半 , 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ; 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 , 洗 淨 瀝 乾 。
- N) v3 G( @' J. `6 Z2 E& \3 A' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 , 然 後 切 半 。
* S: Q. W$ R+ j; H& c/ A7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 半 鍋 油 , 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 , 瀝 去 油 份 。 5.39.217.76. f% ~) a9 X  e5 D2 X. q+ |
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 , 煮 到 糖 溶 化 , 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 & |, I- u" j7 G: F* e

, T! P- e3 `1 Xtvb now,tvbnow,bttvbIngredients:tvb now,tvbnow,bttvb7 P. R5 j- M! c- c% U( V9 `
2nos Bitter Melon1 t0 v& ^1 Q, N2 G: D
6nos Mushroom公仔箱論壇5 Y. L: g: R+ V5 \  S: |
Pinch of salt( D. L* I, h& B: J0 @/ |* W
5tbsp Light Soy
5 s8 Q% K  M" N3 I) d3tbsp Brown Sugar9 E$ W3 {! b3 ]+ J" Q8 K' D0 c
. s! R2 q+ J0 U, g
Method:
3 a- ?+ P$ |8 K' `# ?( q1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
0 ?) s; B: b8 A! C+ b3 O- p; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Soak mushroom till soft, half.
. d! ?% Y! J: |- ^3 V  I+ G3 }公仔箱論壇3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
5 U- p2 k: l$ w& j% S5.39.217.764. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.! P1 y- N, v* h) U6 o$ j; m" A& N
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]
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  S5 O! R2 K/ o2 h* \材 料
$ O2 i. Q0 V# \公仔箱論壇Ingredients5.39.217.769 X& J& e5 c- u: f* c: q
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]5.39.217.76& r% f/ j! S) W6 x0 l

1 i7 ]% v- W! d6 a  {9 v5.39.217.761. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
$ Z- j5 E; i  x/ n; s5.39.217.76Marinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _/ f8 v0 z% G& h6 X) K6 Q! C; x8 s
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]
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/ A$ [5 S" [% o2. 煮 腍 涼 瓜 。
# Q% `* G. L4 m; w# o# m5.39.217.76Stir-fry well bitter melon.5.39.217.76# B! a1 k% B" P" y' U+ z

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! X6 E+ g; q5 R' y' j公仔箱論壇心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 , 可 有 效 降 低 血 壓 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 k8 P6 M3 D) M
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.
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