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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! |- b1 w7 F! x8 t
1 k7 C1 V0 B& I! N* b1 P: j7 K做 法
7 h) t0 ]3 Z/ C# w公仔箱論壇1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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3 }. \- D' J- L$ y5.39.217.762. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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4 ]3 m! F7 a7 U. Y# P4 P公仔箱論壇3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
2 `4 ^* ^- K- Y/ @ F% o公仔箱論壇芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。# H" ~/ ~( m/ Y; x' t1 W
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