[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

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8 B- M9 [2 @" ]1 |$ _' R材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ U  y, u; N
全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升
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7 \' R( K" k! R9 R醃 料公仔箱論壇, K; n9 A9 F6 q. |0 B6 s
鹽 / 浙 醋 各 少 許 公仔箱論壇5 J0 ]3 o  W5 \- r* D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; Z) [* c: J& J6 V
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汁 料
( H! W, {' N7 H/ R! Y6 C/ t1 p" H% _5.39.217.76蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許' d1 s0 _6 V! T- E9 g2 o

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1 m7 D: h0 R& Z0 G! ^3 @! K做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i8 x& j4 T% b6 L; v; ^# W+ k: @
1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。 " V; _& u2 ]0 [
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2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。 9 j! u8 v0 E$ n9 h; W5 C) U

; H4 c0 Z1 E, `tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 v" d) U# J4 \8 p

+ ?3 v$ Q3 C1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* M" Y9 F- A- p" o" [+ t

% A, f0 A6 |1 F; ^: n$ L& z2 _貼 士
, U( w" m, O: f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。