材 料 公仔箱論壇# ^ _2 z& Q: u# o$ K0 |
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 6 H; O; s+ z0 S. }* C! ~4 A. s7 a
4 ]: d# h9 P" x1 [8 y5 T B' G: ~1 @
( T7 W* d) ~+ I/ [8 ^* u* ~5.39.217.76醃 料 7 O8 C3 K6 `* o9 ]0 d4 C# f
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
5 ?* i V& H9 ~/ [) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ~) B. Z4 Y9 [9 O
2 A$ t* q9 q2 M9 U7 r做 法 5.39.217.76( _+ F9 \; o/ k4 I! ^9 _( U+ A1 v0 S/ h
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
9 D0 k8 c% U, a: I( R0 w2 O
) [4 Q1 Y5 l2 L4 _; {& J/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 " z1 u6 p: J$ Z& t7 K5 k! @
' s* L; r4 d9 j4 n/ t3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb& y e+ f' f, _3 O
5.39.217.76! T" H4 ]7 z! B! z' a5 C
+ `( s0 i: d$ x) y! h$ m
貼 士
, b( r. ` c. p+ _下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 4 r9 I! r4 O3 C
|
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 