有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。5.39.217.76, [3 C: p# Q) f* s2 }' W) l
" f% r) H: v7 G3 ` V8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、荷葉粥
/ G" h- g S6 _- K- z; |: Q/ s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { Z0 Q0 J! d3 f3 S* `* @$ t
材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量: B1 j$ y# |2 w4 Y/ h
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb7 t% N. _3 j* h; ~
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粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效! c, \4 X" y* B7 v8 }# L
H+ s( {7 y( Q* H6 J" c5.39.217.76功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用$ ~ ^) K" }" E, H% u+ q; j6 }
! h' q) y. Y0 `$ L3 i5 \! s% x; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、清暑益氣湯tvb now,tvbnow,bttvb( w- l4 V: f$ q, \- _2 f' l
2 G3 h5 {# O! O% g" h2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許
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( r, Y& @$ p0 U$ S! Y" L. w製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb: a% Z4 A, K) E, Y0 e `
/ ~9 t7 q) |6 c( l$ t6 ktvb now,tvbnow,bttvb先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- S- n; _/ P3 d& T5 |% x) s
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功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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